أسهل وصفة تشيز كيك

  • ٢.٢ طريقة التحضير
  • ٣.٢ طريقة التحضير
  • تشيز كيك

    مدة التحضير 10 دقائق
    تكفي لِ 8 أشخاص

    المكوِّنات

    مكوِّنات طبقة البسكويت:

    • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة.
    • ربع كوب من الجوز المجروش أو البندق.
    • كوبان ونصف من البسكويت المكسر الناعم.
    • ربع كوب من السكر ناعم الحبيبات.

    مكوِّنات طبقة الجبن:

    • أربعمئة غرامٍ من الجبن الكريمي اللين.
    • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
    • كوب من السكر.
    • كوبان من الكريمة السائلة.

    مكوِّنات طبقة الجيلي:

    • كوب من الماء الساخن.
    • باكيت كبير من جلي الأناناس.
    • كوبان من الماء البارد.
    • أربعة أكواب من الفراولة المقطعة أنصاف.
    • علبة متوسطة من الأناناس المجروش.

    للتزيين:

    • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
    • كوب من الكريمة السائلة.

    طريقة التحضير

    • وضع البسكويت في طبق الفرن، وإضافة الزبدة، والبندق والسكر، وتقليب البسكويت بأطراف الأصابع والضغط عليه بباطن الكف للحصول على قاعدة متماسكة من البسكويت.
    • وضع الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق، وإخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد تماماً.
    • وضع الجبن، وبرش البرتقال، والسكر، والكريمة، في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب بعد تثبيته على سرعة متوسطة حتى مجانسة المكوِّنات والحصول على خليط كريمي القوام.
    • توزيع خليط الجبن على طبقة البسكويت في الطبق، ووضع الطبق في البراد لمدة ساعة حتى تماسك طبقة الجبن.
    • وضع الجلي في طبق عميق، وإضافة الماء الساخن والتقليب بمضرب شبك يدوي حتى إذابة الجلي تماماً، وإضافة الماء البارد، وإضافة الفراولة والأناناس، وتوزيع الخليط على طبقة الجبن.
    • وضع الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
    • وضع السكر والكريمة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة والحصول عليها وهي هشة القوام.
    • وضع الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف، وتزيين حلو التشيز كيك البارد بالفراولة والكريمة.

    تشيز كيك الشوكولاتة

    مدة التحضير 5 دقائق
    مدة الطهي 30 دقيقة
    تكفي لِ 12 شخصاً

    المكوِّنات

    • كوب ونصف من بسكويت الزبدة.
    • ربع كوب من الزبدة.
    • ربع كوب من السكر البني.
    • ربع كوب من اللوز المطحون.
    • ثلاثة أكواب من جبنة الكريم.
    • كوب من السكر.
    • ستة ألواح من الشوكولاتة الناعمة مذابة.
    • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
    • كوب من الكريمة المزدوجة.
    • ثلاث بيضات.
    • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

    طريقة التحضير

    • خلط البسكويت مع الزبدة واللوز والسكر البني، وفرد الخليط في قاع أكواب الكب كيك الورقية، ثمَّ الخبز لمدة ثلاث دقائق بالفرن.
    • خلط باقي المكونات معاً والصب في أكواب الكب كيك حتى الحافة.
    • الخبز في حمام مائي على درجة حرارة 150 لمدَّة 30 دقيقة، ثمّ تركها لتبرد في الفرن.

    تشيز كيك الموز

    مدة التحضير 15 دقيقة
    تكفي لِ 4 دقائق

    المكوِّنات

    • علبة من البسكوت السادة المفروم.
    • علبة من الجبنة الكريمية.
    • كوب من الزبدة المذابة.
    • كوب وربع من الزبدة الطرية.
    • ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
    • ملعقة كبيرة من الفارماسيل ملون.
    • علبة من كمبوت الأناناس مصفى.
    • أربع حبات من الموز.
    • كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
    • كوب من عين الجمل المجروش.
    • علبة من الكريز.
    • صوص من الشوكولاتة.

    طريقة التحضير

    • خلط البسكويت مع الزبدة المذابة في وعاء متوسط.
    • رص الخليط فى صينية الفرن وتركه في المجمِّد لمدَّة 10 دقائق.
    • خلط الجبنة الكريمية مع ربع كوب زبدة والسكر البودرة في وعاء آخر للحصول على قوام كريمي لمدَّة 5 دقائق.
    • رفع خليط الجبنة الكريمية على البسكويت ثمّ رص طبقة من الأناناس والموز.
    • وضع طبقة من الكريمة المخفوقة على الصينية وعليها صوص الشوكولاتة مع عين الجمل والكريز.
    • وضع الفارماسيل الملون على الخليط ثمّ إدخاله الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تماسكه.

    تعليقات المشاهدينرأيك يساعد الاخرين في الحصول على تجربة افضل واختصار الوقت

    لا يوجد تعليقات لهذا المقال ..
    x
    اطلب خدمتك الان