طريقة إعداد فطور رمضان

طريقة إعداد فطور رمضان

اضغط لتقييم الموضوع
[total: 0 average : 0]

فطور رمضان

تعد وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك الوجبة الرئيسية التي يتناولها الصائم، لذلك تقع ربات البيوت والأمهات في حيرة كبيرة بين تحضير الأكلات الصحية والشهية أوالأكلات غير الصحية، إلّا أنّه يفضل أن تحتوي هذه الوجبة على كافة العناصر الغذائية مثل: الكربوهيدرات والبروتينات لتعويض جسم الصائم عن العناصر المفقودة خلال يوم متعب وشاق، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل فطور متكامل في رمضان.

طريقة عمل فطور في رمضان

يخنة كرات اللحم مع البطاطس والبازريلاء

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من اللحم المقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من البازيلاء.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوب ونصف من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
  • ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
  • أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الزيت.
  • أربعة أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

  • نسخن أربع ملاعق صغيرة من الزيت فيقدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ نضيف قطع اللحم ونقلبها عدّة دقائق حتى تتحمر.
  • ننكه اللحمة بالفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والماء، ثم نضغط القدر، ونتركه على نار منخفضة مدّة أربعين دقيقة حتّى ينضج اللحم.
  • نسخن باقي كمية الزيت في قدرٍ على نار منخفضة، ثمّ نضيف البازيلاء والبطاطس ونحرك المكوّنات معاً مدّة دقيقتين.
  • نضيف صلصة الطماطم ونقلب المكونات مجدداً، ثمّ نضيف الكزبرة، والثوم ونحرك مدّة دقيقتين.
  • نضيف قطع اللحم، ثمّ نغمر الخليط بماء السلق، ونغطي القدر، ونتركه على النار مدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى تنضج كافة المكوّنات.

شوربة الشوفان

المكوّنات:

  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الشوفان.
  • ثلاث حبات من الفليفلة الحمراء المفرومة فرماً خشناً.
  • ثلث الكوب من البصل المفروم.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ربع كوب من إكليل الجبل.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة مرقة الدجاج.
  • فص مفروم من الثوم.

طريقة التحضير:

  • نسخن الزيت في قدرٍ على نار منخفضة، ثمّ نضيف الشوفان نشوحه جيداً.
  • نضع البصل، والفليفلة الحمراء، وكوباً من الماء، والثوم في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف الخليط إلى الشوفان، ثمّ نضيف باقي كمية الماء، ونحرك.
  • نترك المزيج يغلي على النار، ثم نضيف بودرة مرقة الدجاج والملح إليه.
  • نغطي القدر، ونترك الشوربة تغلي على النار مدّة ربع ساعة.
  • نسكب الشوربة في طبق التقديم، ونرش على وجهها إكليل الجبل.

السلطة اليونانية

المكوّنات:

  • نصف رأس من الخس المقطع إلى شرائح سميكة.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • مئتا غرام من جبنة فيتا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • رشة من الأوريجانو المطحون.

مكوّنات الصلصة:

  • ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نضع البصل، والخس، والطماطم، والزيتون في طبق التقديم.
  • نزين الطبق بجبنة الفيتا، ثمّ نرش على وجهه الأوريجانو.
  • لتحضير الصلصة: نضع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نصب الصلصة فوق الخضار.

الهريسة

المكوّنات:

  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • ثلثا الكوب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • كوب ونصف من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة كبيرة من الطحينية.
  • كمية من القطر الجاهز.
  • كمية من توت العليق للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع السميد، والسكر، وجوز الهند، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر في وعاء، ونخلط جيداً.
  • نضيف اللبن ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف الطحينية والزيت ونعجن من جديد.
  • ندهن صينية بمقدار قليل من الزبدة، ثمّ نمد المزيج فيها بطريقة متساوية.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة هادئة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها ليصبح لون الهريسة ذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونشربها بالقطر، ثم نزينها بالتوت.

adminadministrator

هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص أو العديد من النصوص الأخرى إضافة إلى زيادة عدد الحروف التى يولدها التطبيق. إذا كنت تحتاج إلى عدد أكبر من الفقرات يتيح لك مولد النص العربى

زيارة صفحة الكاتب

إرسال تعليقك عن طريق :

    إبدأ بكتابة تعليقك الآن !

ذات صلة

وش افضل مطعم بخاري في الرياض 2021

يتساءل الكثير من الناس عن افضل مطعم بخاري في الرياض، حيث تُعد مطاعم البخاري هي أحد أبرز أنواع المطاعم في

عدد فروع أسواق النخبة وأهم العروض الجديدة للمنتجات

نستعرض في مقالنا عدد فروع أسواق النخبة عبر موقعنا موسوعة ، حيث يعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة المطروحة من

منيو كنتاكي السعودية الجديد 2021 وطريقة الطلب

نقدم لك في هذا المقال منيو كنتاكي السعودية ، يندرج مطعم كنتاكي ضمن قائمة أشهر وأكبر سلاسل المطاعم للوجبات السريعة

جديد قائمة اكلات باللحم المفروم سهلة بالصور

اكلات باللحم المفروم سهلة يمكن طهي اللحم المفروم بأكثر من شكل، فيمكن إعداد الكفتة منها، أو طهيها معصجة واستخدامها كحشو

ما هو تركيب الكودرد مشروب الطاقة وفوائده وأضراره وبدائله

من خلال هذا المقال من موسوعة يمكنك التعرف على تركيب الكودرد Code Red الذي يعد من أشهر أنواع مشروبات الطاقة،

دليل قائمة افضل مطاعم الدمام 2021 ينصح بتجربتها

نوفر لكم اليوم قائمة بأفضل مطاعم الدمام حيث يفضل الكثير قبل تحديد وجهتهم البحث عن أفضل المطاعم المحيطة بهم، ومدينة

وصفات سريعة طريقة عمل حلى قهوه سهل ولذيذ

في هذا المقال من موسوعة نعرض لكِ أجمل وصفات حلى قهوة سهل ولذيذ ، تعد القهوة من المشروبات الأساسية التي

وصفات سريعة طريقة عمل حلى قهوه سهل ولذيذ

في هذا المقال من موسوعة نعرض لكِ أجمل وصفات حلى قهوة سهل ولذيذ ، تعد القهوة من المشروبات الأساسية التي

كيفية تفريز المعجنات وحفظها أطول فترة ممكنة طازجة

تحتاج بعض سيدات البيوت إلى معرفة كيفية تفريز المعجنات ، والاحتفاظ بها وهي سليمة، ولكن ربما لا يكونون على دراية

طريقة عمل الفوتشيني مثل المحلات بالصور سهلة وسريعة

إذا كنتِ من عشاق المكرونة بمختلف أنواعها ففي هذا المقال من موسوعة يمكنكِ الإطلاع على طريقة عمل الفوتشيني ، فالكثير

افضل مطاعم مكة 2021 ينصح بتجربتها

نتناول في هذا المقال عزيزي القارئ افضل مطاعم مكة وأشهرها، إذ نقدم لك أكثر من 10 مطاعم شهيرة في أنحاء

طريقة حفظ النعناع أطول مدة ممكنة

تعرف معنا عزيزي القارئ عبر مقالنا اليوم من موسوعة على طريقة حفظ النعناع ، فهو من ضمن الأعشاب العطرية المُستخدمة

ما هي دول وعواصم أمريكا الشمالية

سيدور مقالنا اليوم حول دول وعواصم أمريكا الشمالية ثالث أكبر قارة في العالم تقع في الجزء الشمالي للأمريكيتين اكتشفها الرحالة

رقم مطعم الرومانسية بالرياض Alromansyah Riyadh

إليكم رقم مطعم الرومانسية بالرياض Alromansyah Riyadh الذي يعد واحداً من أهم المطاعم بالمملكة، والذي يتميز بتقديمه مختلف أنواع الأطباق

معلومات عن قهوة دافيدوف وطريقة تحضيرها Davidoff Cafe

نُقدم إليك عزيزي القارئ عبر مقالنا اليوم من موسوعة معلومات حول قهوة دافيدوف ،وهي إحدى الماركات العالمية التي تعمل في

وصفة عمل معصوب بالشوفان في البيت سهلة وسريعة

معصوب بالشوفان هو طبق شهي سهل الإعداد يُمكن تناوله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة قبل أداء الأنشطة التي تتطلب
  • اتصل بنا00000000000
  • مواعيد العملمن 8 ص الي 8 م
  • البريد الالكترونيsales@yourcolor.net
  • العنوانالمملكة العربية السعودية
تصميم و برمجة YourColor