طريقة عمل البسبوسة الصيامي

  • ٢.٢ طريقة التحضير
  • ٣.٢ طريقة التحضير
  • بسبوسة صيامي بالبرتقال

    المكوّنات

    • كوبان من السميد.
    • كوب من كلٍ من:
      • جوز الهند.
      • عصير البرتقال.
    • كوب إلا ربع من كلٍ من:
      • السكر.
      • زيت الزيتون.
    • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
    • لعمل الشربات:
      • كوبان من السكر.
      • كوب من كلٍ من:
      • عصير البرتقال.
      • الماء.
      • بشر البرتقال.

    طريقة التحضير

    • اخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض.
    • اخلط المكوّنات السائلة جيدا، ثُمّ أضفها إلى المكوّنات الجافة.
    • استمر في التحريك إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً.
    • اسكب الخليط في صينية وأدخله إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج تماماً.
    • لتحضير الشربات:
      • اخلط المكوّنات مع بعضها في قدر على النار حتى يغلي ويصبح الخليط مكثّفاً.
      • اسكب الشربات على البسبوسة الساخنة.
      • زيّن وجه البسبوسة ببشر البرتقال.

    البسبوسة بجوز الهند

    المكوّنات

    • ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
    • كوب من كلٍ من:
      • الزبادي.
      • الزبدة.
      • السكر
    • نصف كوب من جوز الهند.
    • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • شربات.

    طريقة التحضير

    • اخلط السميد مع السكر وجوز الهند و البيكنج باودر، ثُمّ أضف إليها الزبدة السائلة والزبادي مع الاستمرار في التحريك.
    • ادهن الصينية بالزبدة بحيث تغطي جميع الأطراف.
    • اسكب الخليط بالصينية، ثُمّ زيّن الوجه بجوز الهند.
    • أدخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج تماماً.
    • أخرج الصينية من الفرن، ثُمّ اسكب عليها الشربات الساخن حتى تتشبع منه تماماً.
    • قطّع البسبوسة حسب الرغبة، ثُمّ قدّمها.

    بسبوسة صيامي

    مُدّة التحضير 5 دقائق
    مُدّة الطهي 35 دقيقة
    تكفي لـ 6 أشخاص

    المكونات

    • ملعقتان صغيرتان من الطحينية.
    • كوب من كلٍ من:
      • دقيق الطحين.
      • الحليب غير المحلى.
      • شراب الصبار.
      • اللوز المقشر.
    • كوبان من السكر، واحد من سكر القصر أو سكر جوز الهند.
    • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • رشة من ملح الطعام.
    • كوب إلا ربع من زيت جوز الهند.
    • لعمل الشربات:
      • كوب من شراب الصبار.
      • كوب من الماء.
      • نصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
      • نصف كوب من عصير الليمون.

    طريقة التحضير

    • اضبط درجة حرارة الفرن عند 180 درجة مئوية.
    • اخلط السميد مع السكر والفانيلا والبيكنج باودر في وعاء عميق.
    • أضف زيت جوز الهند إلى الخليط واستمر في التحريك.
    • اخلط الحليب والفانيلا في وعاء منفصل بواسطة الخفاق الكهربائي، ثُمّ أضفها إلى الخليط.
    • اسكب الخليط في صينية ذات سطح أملس
    • أدخل الصينية إلى الفرن مدة ربع ساعة، ثُمّ أخرجها وأضف اللوز على الوجه بطريقة منظمة بحيث تحتوي كل قطعة على اللوز بعد التقطيع.
    • أرجع الصينية إل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
    • اسكب الشربات الساخن على البسبوسة، ثُمّ اتركها تبرد.
    • قطّعها حسب الرغبة، ثُم قدّمها.

    فيديو الهريسة النبكية

    شاهد فيديو طريقة صنع الهريسة النبكية :

    تعليقات المشاهدينرأيك يساعد الاخرين في الحصول على تجربة افضل واختصار الوقت

    لا يوجد تعليقات لهذا المقال ..
    x
    اطلب خدمتك الان